Georg Fritzmann, in seguito fondatore dell'azienda, lavorava come dipendente in un negozio di cesti in Germania. Quando un giorno arrivò una spedizione smarrita contenente trofei di caccia invece dei cesti desiderati, chiese al suo capo di poterla prendere e venderla per conto proprio. La richiesta fu così grande che decise di cambiare mestiere e di mettersi in proprio per produrre oggetti in corno di cervo, come ad esempio lampadari, applique, lampade da tavolo, barometri, ecc., guadagnandosi un nome tra i cacciatori di tutta la Germania. Partendo da umili inizi, l'azienda è cresciuta fino ad avere oggi più di 20 dipendenti e una vasta gamma di prodotti, con attualmente oltre 3000 articoli per il cacciatore. Fritzmann è ancora un'azienda a conduzione familiare e viene gestita dalla quarta generazione.