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Referenza
Prezzo tasse incl.
Lunghezza lama (cm)
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JA42111
CHF 25,51
16
29
CHF 25,51
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Linea di coltelli professionali con manico a doppia fusione.
Le lame sono realizzate in acciaio speciale azotato NITRO-B (1.4916).
Il manico è composto da un nucleo interno in PP indeformabile, saldamente fuso alla codatura in acciaio, e da un rivestimento esterno in SEBS più morbido.
I due materiali aderiscono perfettamente per formare un unico corpo al tatto.
La parte esterna, di colore grigio, è anche progettata con microsfere che migliorano l'ergonomia, aumentando la presa e il comfort.
Tutti i materiali utilizzati sono non tossici, sterilizzabili, lavabili in lavastoviglie, resistenti alle alte e basse temperature e conformi alle attuali normative in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Caratteristiche chiave • Lama in acciaio inossidabile NITRO-B spazzolato (1.4916) • Affilatura finale individuale di ogni pezzo con controllo del profilo al laser • Manico in PP all'interno, perfettamente collegato alla codatura in acciaio • Esterno SEBS più morbido, con microsfere che rinforzano le sue proprietà antiscivolo • Modello sanguinante • Questo coltello sanguinante da 16 cm sarà molto utile per sanguinare facilmente un animale grazie alla sua lama rigida e alla sua punta molto fine.
Molto maneggevole, è anche il coltello ideale per tagliare piccoli pezzi di carne in modo preciso.
La sua grande robustezza consente anche di tagliare pezzi duri con efficienza.
Questo coltello è un ottimo complemento al modello macellaio.
