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Lunghezza lama (cm)
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78015-14GB (Non disponibile)
CHF 19,28
14
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Coltello da disossare, Lama Acciaio svedese - 14cm Sviluppato appositamente per il comfort dei professionisti della carne. L'ideale per garantire la preparazione della tua selvaggina (caprioli, cervi, cinghiali, ecc.) alla fine della caccia! Un must che ti consentirà di disossare i tuoi pezzi di selvaggina per ottenere un risparmio di spazio nel tuo congelatore.
Caratteristiche: - Acciaio svedese 12C27 di durezza significativa e superiore (56-57 HRC): inossidabile, potere di taglio eccezionale, resistenza del filo superiore a quella delle lame prodotte in acciaio standard, frequenza di affilatura dimezzata. - Impugnatura in plastica polipropilene che garantisce una perfetta tenuta tra la lama e l'impugnatura. Più dell'80% del manico è rivestito di elastomero, più flessibile, per un'ottima aderenza e un comfort ottimale. - Forma ergonomica adatta a tutte le dimensioni e forme delle mani: studiata per l'uso specifico dei professionisti della carne. - Affilatura automatizzata ultra precisa che garantisce una lama ottimale
"Situato in Auvergne-Rhône-Alpes, a Thiers, FISCHER-BARGOIN è specializzata nella produzione di coltelli e fucili per affilare. Il know-how di Thiers nel campo della coltelleria ha sempre fatto la fama dei nostri prodotti tra i professionisti. I nostri articoli, inseparabili dal prestigio della gastronomia francese, sono oggi venduti in tutto il mondo. L'innovazione e la modernizzazione del nostro strumento di produzione sono al centro dello sviluppo dell'azienda al fine di proporre strumenti di grande precisione. Così, la nostra gamma inizialmente specializzata nei mestieri della carne è stata ampliata. Una diversificazione che ha reso FISCHER-BARGOIN il leader nel settore della coltelleria professionale di oggi."
