Roman Schultz, il creatore di Fishing Ghost, è cresciuto vicino a uno dei più grandi laghi alpini della Baviera, il lago di Stamberg. Fu introdotto alla pesca all'età di 5 anni dai suoi genitori, e da allora la pesca è diventata per lui molto più di una passione. Si rese rapidamente conto che le esche con le quali voleva pescare non esistevano e decise quindi di creare le sue proprie esche imitando i pesci foraggio dei suoi laghi, e un nuoto naturale è sempre stato il suo primo obiettivo. Le esche essendo molto attraenti hanno fatto parlare di loro in Germania e il marchio Fishing Ghost nacque nel 2016 per rispondere alla crescente domanda. L'azienda costruisce tutti i suoi prototipi sulle rive del lago di Stamberg in Germania, e ogni esca è testata per 1 o 2 anni. L'esca signature, il Renky One, si è affermata in Europa centrale come un riferimento per il grosso luccio.