Coffret De Couteaux Sekiryu Nakiri Santoku Small Deba Petty

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Sekiryu
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Caractéristiques :
• Acier : 420 J2
• Longueur totale (mm) : 300
• Couleur lame : Blanche
• Manche (Finition) : Bois
• Profil de lame : /
• Couleur manche : Bois naturel
• Tranchant : Lisse
• Ouverture Sécurité : Fixe
• Port : /
• Santoku & Nakiri - Lames 165mm - Manches Bois.
• Trancher et émincer.
• Small Deba.
• Débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes.
Petty.
• Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche.
• Emouture asymétrique.
• HRC : 50-53.


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