Couteau Sekiryu Sashimi Jaku

Name: COUTEAU SEKIRYU SASHIMI JAKU
Brand: Sekiryu
SKU: 322890

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Caractéristiques :
• Acier : 420J
• Longueur lame (mm) : 240
• Longueur totale (mm) : 370
• Manche (Finition) : Bois
• Couleur lame : Blanche
• Profil de lame : Chef
• Couleur manche : Bois naturel
• Tranchant : Lisse
• Ouverture Sécurité : Fixe
• Emincer finement la viande et le poisson.
• Emouture asymétrique.