Hygienisches Kunststoffmaterial mit guter Stoßstabilität, rutschfest und hitzebeständig (120-130°) Die Farbe des Griffs identifiziert das Messer zur Unterscheidung der Lebensmittel, die es schneidet, ermöglicht eine bessere hygienische und gesundheitliche Kontrolle für den Verbraucher, definiert durch europäische Normen.
