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Referência
Preço IVA incluído
Comprimento lámina (cm)
Comprimento (cm)
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JA42113
32,70€
15
29
32,70€
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Descritivo
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Linha de facas profissionais com cabo duplo moldado.
As lâminas são feitas de aço especial de azoto NITRO-B (1.4916).
O cabo é feito de um núcleo interno de PP indeformável, fortemente moldado à alma de aço, e de um revestimento exterior mais macio em SEBS.
Os dois materiais aderem perfeitamente para formar um único corpo ao toque.
A parte externa, de cor cinza, também é projetada com microesferas que melhoram a ergonomia, aumentando a aderência e o conforto.
Todos os materiais utilizados são não tóxicos, esterilizáveis, laváveis na máquina de lavar louça, resistentes a altas e baixas temperaturas e em conformidade com as atuais regulamentações de higiene e segurança alimentar.
Características chaves • Lâmina em aço inoxidável NITRO-B escovado (1.4916) • Afiamento final individual de cada peça com controle de perfil a laser • Cabo em PP no interior, perfeitamente ligado à alma de aço • Exterior SEBS mais macio, com microesferas a reforçar as suas propriedades antiderrapantes • Modelo para esfoliar • Esta faca para esfoliar é muito especializada.
Permite retirar a pele de um animal com grande precisão, sem danificar a carne.
A sua lâmina de 15cm é arredondada para que possa deslizar facilmente entre a pele e a carne do animal.
Com esta faca, você fará um trabalho mais limpo e mais preciso na carcass do animal.
Embora seja muito específico, este modelo também pode ser usado para fazer cortes quadrados em pedaços de carne para grelhar, como a pele de um peito de pato, por exemplo.
Características gerais • Tipo de faca: falsa etiqueta com cabo moldado na etiqueta • Comprimento da lâmina: 15 cm • Comprimento da faca: 29 cm • Material da lâmina: Aço inoxidável Nitro-B • Material do cabo: Polipropileno e elastômero termoplástico SEBS
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