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As nossas carnes de mexilhão são chamadas de "branqueadas", ou seja, cozidas muito rapidamente a alta temperatura. Isso permite abrir o molusco para retirar a carne, que acaba ficando mais firme enquanto mantém sua atratividade. O mexilhão é um isco bem conhecido por seu poder de sedução, especialmente entre os sparidae das nossas águas (sargos, gorazes, doradas reais, pagros, etc).
• Duração da Conservação: 1 a 2 anos no congelador (-18°) • Descongelamento: Em água do mar pouco antes da isca • Tamanho: 2-3cm • Embalagem: 100gr, o que equivale a 20-30 peças
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