Kook Het Everzwijn - 50 Recepten

Productbeschrijving

Gerfaut
22,90
Verkoop-adviesprijs : €24,10
Verwijzingen en specificaties Beschrijving Review en rating Een vraag Besoin de formation
Verwijzingen en specificaties
Terug naar menu
Artikelnummer
Prijs incl BTW
Aantal pagina's
Formaat (cm)
Prijs incl BTW
9782351912072
(Niet meer beschikbaar)
€22,90
96
18 x 24
€22,90
Verwijzingen en specificaties Beschrijving Review en rating Een vraag Besoin de formation
Beschrijving
Terug naar menu
Het vlees van het everzwijn, dichtbij dat van varkens, is heerlijk, smakelijk zonder sterk te zijn. Het is makkelijk te vinden in het seizoen, niet duur met uitzonderlijke voedingskwaliteiten. Er zijn duizend manieren om het te bereiden voor dagelijkse en ook feestelijke keuken.
Met meer dan 50 recepten van everzwijn en hun begeleidingen, stellen de auteurs voor om nieuwe gastronomische genoegens te ontdekken gemaakt van eenvoudige recepten "Terrine van everzwijn met pruimen", inventief "Saltimbocca van everzwijn met parme" of bistronomisch "Geroosterde everzwijnfilet in peperkorst, mousseline van selderij met gezouten boter".
De sfeer van het boek wordt ook gemaakt van foto's die de jacht, gezelligheid, landschappen vertellen: een reis midden in het bos.
Deze terugkeer van de jacht brengt ons naar de keuken om een wild vol smaken, van hier of elders te bereiden; een ware traktatie voor het oog en het gehemelte.

Vergelijkbare producten

Verwijzingen en specificaties Beschrijving Review en rating Een vraag Besoin de formation
Review en rating
Terug naar menu

Klanten beoordelingen

Trustpilot