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L'azienda François Hue è iniziata 20 anni fa: suo padre era già nel settore della meccanica, originario di St Brieuc, ma François ha sviluppato le sue proprie produzioni, poi ha acquisito diverse marche in Francia, testimonianza del lavoro e dell'intelligenza dei suoi colleghi. "BRETTON", "SAPHIR" e "LE LEMAN" Questi tre marchi sono ancora presenti nel catalogo. Sono esportati nei principali paesi di pesca. Le produzioni sono realizzate a St Brieuc, con componenti realizzati in Francia, acciaio inossidabile, ottone, argento vero, ami, e anche il montaggio è fatto in Francia. Le macchine vengono perfezionate ogni volta che è necessario. Questi cucchiaini sono rinomati perché girano bene, sono nelle giuste scatole dei pescatori.
Il cucchiaino "BRETTON" standard è il più performante che esista, con una rotazione perfettamente sincronizzata e vibrazioni a bassa frequenza che lo rendono attrattivo per tutti i predatori: trota, persico, luccio, salmone.