Messer Januel Gamme Chef Ambrogio Sanelli

Produktinformationen

Januel
77,90
Empfohlener Verkaufspreis : 77,90€
Alma
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Artikelnummer
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Klingenlänge
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JA42104
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25
37
77,90€
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Gamme Chef
Eine geschmiedete Messerserie, die Tradition und Spitzentechnologie in bestmöglicher Weise verbindet: Jedes Messer wird aus einem einzigen Stück geschmiedet und mit größter Sorgfalt kontrolliert und fertiggestellt.

Die Klinge aus speziellem rostfreiem Messerstahl zeichnet sich durch eine hohe Härte und hervorragende Korrosionsbeständigkeit aus; das hervorragende Gleichgewicht optimiert seine Nutzung, auch über längere Zeiträume.

Der Griff aus POM-Harz ist spülmaschinenfest und erfüllt die neuesten lebensmittelhygienischen Vorschriften.

Schlüsseleigenschaften
• Beste Stahlqualität für eine perfekte Schneide und lange Lebensdauer
• Ein einziger Stahlblock für Klinge und Griff, der eine hohe Festigkeit und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht garantiert
• Griff aus POM-Harz, stoßfest und hygienisch, spülmaschinenfest
• Perfekte Einbettung der Griffschalen auf dem Erl dank Riveten, ohne Rissgefahr
• Chef Modell
• Dieses Kochmesser ist ein wahres Allroundmesser.

Extrem vielseitig, es ist das unverzichtbare Messer für jede Art von Kochen.

Seine dicke und starre Klinge von 25cm ist leicht abgerundet, um Ihre Lebensmittel durch eine schaukelnde Bewegung zu schneiden.

Mit diesem Messer können Sie Gemüse schneiden und Kräuter mit der Klingenspitze hacken.

Der mittlere Teil der Klinge ist für weiche und harte Lebensmittel geeignet, er ist nützlich zum Würfeln von Gemüse oder zum Schneiden einer Terrinen Scheibe in einer sauberen Weise.

Schließlich ermöglicht der hintere Teil der Klinge, nahe am Griff, mehr Druck auszuüben.

Es ist sehr nützlich zum Schneiden der härtesten Gemüse oder zum Hacken von Fleisch oder Fisch.

Mit dem Rücken der Klinge können Sie kleine Geflügelknochen knacken oder die Schale von Krustentieren brechen.

Schließlich ermöglicht Ihnen die flache Seite der Klinge das Zerdrücken von Knoblauchzehen oder das Aufheben von geschnittenen Lebensmitteln.

Allgemeine Eigenschaften
• Messertyp: Voll-Erl mit geschmiedeter Zwinge
• Klingenlänge: 25 cm
• Messerlänge: 37,5 cm
• Klingenmaterial: Rostfreier Stahl
• Griffmaterial: POM-Harz

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